Fotoattēli: Jaromir Chalabala
Kā mājdzīvnieku vecāki, ir svarīgi iegūt visu informāciju, ko mēs varam iegūt, mums vajadzētu barot savus suņus. Pārbaudot visu tirgū pieejamo suņu barību, var būt neskaidri, kā to izvēlēties. Un tas nav tikai par zīmoliem; tas ir arī par to, vai iet ar sausu drudzi vai mitru pārtiku. Tātad, kāda ir pareizā atbilde? Sabine Contreras, suņu aprūpes un uztura konsultants, sver savu ekspertu padomu šajā trīsdaļīgās sērijās.
Salīdzinot mitrās un sausās pārtikas diezgan
Patlaban mājdzīvnieku īpašniekiem ir dažādi komerciāli gatavoti pārtikas produkti, no kuriem izvēlēties. Diemžēl gadu gaitā konservi ir izkliedējuši par labu un ieguvuši diezgan negatīvu reputāciju - bez pamatota iemesla.
Pirms mēs izskata dažādus apgalvojumus par sausas un mitras pārtikas priekšrocībām un trūkumiem, es gribētu izskaidrot, kā pareizi un godīgi salīdzināt dažādu pārtikas produktu uzturvērtību:
Tā kā procenti vienmēr norāda relatīvo saturu, mums ir jānovērš mitruma svars, apskatot tikai "cieto daļu". Tas tiek panākts, pārveidojot visus procentus uz "sausas vielas bāzes" un matemātiski noņemot mitrumu.
Kā piemēru mēs aplūkosim sausu pārtiku ar 10% mitrumu un mitru pārtiku ar 78% mitrumu - vidējo vērtību kopīgiem produktiem. Ja jūs zināt, cik mitruma saturs satur pārtikas piedevas, ir viegli noteikt cietās daļas (sausu vielu), atņemot mitruma procentu no 100%: attiecīgi 90% un 22%.
Lai noteiktu sausnas saturu dažādām sastāvdaļām, piemēram, olbaltumvielām, taukiem, šķiedrām uc, mēs dalāmies ar procentuālo daudzumu sausnas daudzumā un rezultātu reizina ar 100. Tālāk ir sniegts piemērs: 24% olbaltumvielu pārtikas produktā ar 90 % sausnas pārvēršas par (24% / 90) x 100 = 26,67%, 9% olbaltumvielu pārtikā ar 22% sausnas līdz (9% / 22) x 100 = 40,91%.
Kā redzat, kamēr mitrā pārtikā ir lielāks mitruma daudzums, cietā daļai ir labāka uzturvielu koncentrācija nekā sausai pārtikai. Galvenā konservēto produktu priekšrocība ir tāda, ka pat standarta šķirnēm, kurās ir daži graudi vai citi ciete, augļi, augļi utt., Labāka olbaltumvielu un tauku koncentrācija (svarīgākās zīdītājdzīvnieku, piemēram, suņu ēdienreizes) koncentrācija nekā sausa pārtika, kurai ir augsts ogļhidrātu saturs.
Tālāk ir parādīti daži faktiskie skaitļi pēc svara:
90% sausnas uzturā nozīmē, ka vienā pusē sausas pārtikas
- Aptuveni 14,43 unces ir cietā daļa
- Aptuveni 1,57 unces ir mitrums,
- Jums vajadzētu atūdeņot 17,78 unces sausas pārtikas, lai iegūtu vienu mārciņu sausnas
22% sausnas uzturā nozīmē, ka vienā mārciņā mitrā pārtikā
- Aptuveni 3,53 unces ir cietā daļa
- Apmēram 12,47 unces ir mitrums,
- Jums vajadzētu dehidrēt 72,8 unces mitras pārtikas, lai iegūtu vienu mārciņu sausnas
Vienkāršāk izteikta, sausā pārtika ir nedaudz vairāk kā četras reizes koncentrēta kā mitra pārtika.
Mitrās un sausās pārtikas priekšrocības un trūkumi
Pēc tam, kad paskatījos uz salīdzinājumu, jūs, iespējams, uzdosit: "Kāpēc man jāmaksā nauda par ūdeni pārtikā, kad es varu to pievienot gandrīz bez maksas?" Atbilde ir vienkārša: barības vielu koncentrācija nav vienīgais aspekts, kas jāņem vērā, faktiski daudzos gadījumos tas var kļūt par veselības problēmu.
Lielāka (dabas) mitruma uzņemšana ēdienreižu laikā
Konservētos pārtikas produktos mitruma daudzums ir tuvāks tā siera vai kaķa sastāvam, kurš dabiski ēd "savvaļā" - veselu laupījumu. Viņu gremošanas procesā ir nepieciešams mitrums daudzos dažādos līmeņos, piemēram, olbaltumvielu apstrādā aknās, un visi atkritumi tiek filtrēti un izvadīti caur nierēm. Aknās ir vajadzīgs ūdens, lai apstrādātu olbaltumvielas un kā līdzekli, lai atkritumus pārnestu uz nierēm, kur tie tiek filtrēti un lielākā daļa ūdens tiek sajaukti.
Mājdzīvnieki, kas ēd galvenokārt konservētos ēdienus vai mājās gatavotu uzturu, automātiski uzņem vairāk mitruma nekā ēdieni, tāpēc viņiem nav nepieciešams tik daudz kompensēt, dzerot un izdalot mazāk koncentrētu urīnu. Pretēji tam, ko daudzi cilvēki domā un lolojumdzīvnieku pārtikas uzņēmumi apgalvo, ka suņi (un kaķi vēl vairāk) instinktīvi nezina, cik daudz ūdens viņiem vajadzētu dzert, lai kompensētu to, kam trūkst sausas pārtikas.
Viens rezultāts ir lielāks urīnpūšļa slimību un akmeņu / kristālu biežums dzīvniekiem, kuri ēd sausu ēdienu. Arvien vairāk amerikāņu veterinārmedicīnas asociācijas locekļu, tostarp sertificētu veterinārārstu uztura zinātnieku, stingri iesaka barot tikai konservus, nevis sausus kaķus, bet suņiem tas nav oficiāli risināts, jo tiem ir nedaudz labāka spēja kompensēt, dzerot no sava ūdens bļoda.
Maz "tukšo" kaloriju
Dzīvnieki ar lieko svaru arī gūst labumu no konservētajiem ēdieniem, jo, atšķirībā no ogļhidrātiem, ūdens palielina bez papildu "tukšām" kalorijām (suņiem un kaķiem nav uzturvielu prasību attiecībā uz ogļhidrātiem, bet tie attiecas arī uz olbaltumvielām un taukiem), padarot lolojumdzīvi ātrāku, bez pārēšanās.
Svarīgi neveikt pārtiku, jo konservi satur salīdzinoši lielāku tauku daudzumu, kas satur vairāk nekā divas reizes vairāk kaloriju vienā svara vienībā kā olbaltumvielas un ogļhidrātus.Ja rūpes par lieko svaru un ne tikai svara saglabāšanu, jums vajadzētu izvēlēties mazāku mitrās barības šķirņu.
Vairāk ideālu minerālu saturu un attiecības
Kaut arī barības vielu biezie sausie pārtikas produkti noteikti ir ekonomiski izdevīgāki un parasti ir lētāki barībai, ļoti koncentrēta diēta ne vienmēr ir vēlama. Īpaši minerāli un mikroelementi sausos pārtikas produktos ir tādā augstā daudzumā, ka lolojumdzīvnieki var 3-4 reizes un vairāk lietot dienas devu, kas ilgtermiņā var kļūt problemātiska.
Mitrās barības sastāvā ir ne tikai dabīgāks mitruma saturs, bet arī nepietiekami daudz minerālvielu, tādu kā kalcijs, fosfors vai magnijs, un mikroelementi, piemēram, dzelzs, varš vai jods. Ķermenim nepieciešams tikai salīdzinoši neliels daudzums no tiem, lai pareizi funkcionētu, un visi pārpalikumi jāfiltrē un izdalās.
Mazāk apstrādāts uzturs
Viena no vissvarīgākajām slapjās barības priekšrocībām ir tā, ka tas ir daudz mazāk apstrādāts un bieži izgatavots no augstākas kvalitātes sastāvdaļām, nekā sausas drupatas. Pirms konservēšanas procesa mitrai pārtikai nav nepieciešama ēdiena gatavošana, jo tajā var pagatavot vakuumu, lai izveidotu baktēriju vidi. Pārtika, kas ir mazāk apstrādāta, nozīmē, ka tā ir arī vairāk sagremojama, ķermenim nav jāstrādā tik grūti, kā to izmantot.
Atšķirībā no sausās pārtikas ražošanas, no konservētajām sastāvdaļām nedrīkst noņemt mitrumu, tādēļ pārtikas sastāvdaļas, piemēram, gaļa, graudi, kartupeļi / saldie kartupeļi, makaroni, dārzeņi un augļi, nemainās. Daudzas sastāvdaļas, ko izmanto sausās pārtikas ražošanai, jau ir apstrādātas vismaz vienu reizi, pirms tās sajaucas ar šķēlēs "mīkla" un atkal tiek pagatavotas (kausētas gaļas ēdieni un dzīvnieku tauki, žāvēti dārzeņi un olas utt.).
Sargieties, lai gan, daži konservi tiek ražoti ar kausētiem gaļas ēdieniem, un barošana šajos uzvarēs mūsu mērķi. Pārbaudiet etiķeti, tajā vajadzētu uzskaitīt tikai svaigu gaļu.
Ilgāks derīguma termiņš, mazāk piedevu un konservantu, nav aromatizētāju
Konservētiem ēdieniem parasti ir derīguma termiņš no diviem gadiem un vairāk, neietekmējot uzturvērtību, salīdzinot ar sauso pārtiku, kas var zaudēt lielu daļu no tās uzturvielu satura gada laikā no izgatavošanas datuma - atkarībā no tā, kā to saglabā un uzglabā. Jo dabīgāki stabilizatori tiek lietoti, jo īsāks uzglabāšanas laiks.
Ilinoisas Universitātes Pārtikas zinātnes un cilvēku uztura departamenta 1997. gada pētījumā konstatēts, ka konservēti augļi un dārzeņi, piemēram, nodrošina tik daudz šķiedrvielu un vitamīnus kā vienādi atbilstošus svaigus pārtikas produktus, un dažos gadījumos pat vairāk. Svaigi produkcija sāk zaudēt vitamīnus, tiklīdz tie tiek savākti, un bieži ceļo garām kārtām, pirms tā nonāk līdz veikala plauktiem.
Lai gan konservētos lolojumdzīvnieku barībā var būt neliels konservantu daudzums, ja tie jau ir pievienoti konkrētām sastāvdaļām, ko izmanto preparāta ražošanai, tai nav vajadzīgi pievienoti konservanti, jo konservēšanas process sterilizē un saglabā ēdienu bez skābekļa satura.
Ir daudz gaļas un tauku, lai ēdiens būtu garšīgs bez aromatizējošiem līdzekļiem, un, tā kā kanna ir noslēgta, mitruma uzturēšanai un pelējuma inhibitoriem (piemēram, daļēji mitru pārtikas produktu) nav nepieciešams mitrinātājus, lai nepieļautu pārtikas nonākšanu pelējums
Sabine Contreras ir Canine aprūpes un uztura konsultants, kas atrodas Losandželosā, Kalifornijā. Viņa specializējas dabisko, profilaktisko suņu aprūpi, kā arī suņu barošanu un piedāvā individualizētus barošanas plānus visu izmēru, šķirņu un vecumu suņiem neatkarīgi no tā, vai tie ir pavadoni, sniegums, darba vai suņu suņi. Viņa dalās savā mājā ar vīru, Džeks Rasela terjeru un pieciem kaķiem.
