Kad es teicu dažiem cilvēkiem visā birojā, ka esmu gatavojis melnā bacon suns ārstēt recepti, viņi visi jautāja to pašu - vai es prātā pievienosim dažus, lai viņi mēģinātu? Nē - šis garšīgs traktors ir daļa no labi līdzsvarotām brokastīm, kas paredzētas džekiem (vai vismaz vienai no visām tās sastāvdaļām)! Es nezinu par tavu suni, bet Oskars sāk darboties, kad viņš dzird un smaržo bekona cepšanu. Bet lai būtu godīgi, tā arī es! Un, ja jums nav svaigu mellenēm, jūtieties brīvi izmantot saldētu veidu, jo tie strādā tikpat labi šajā receptē.
Melleņu bekona suns ārstēt recepti
Sastāvs:
2 tases pilngraudu miltus
¼ glāze flaxseed miltu
½ glāzi auzu pārslu
1 krūze mellenes
2-3 sloksnes bekons, drupināti
½ ūdens vai piena (regulāra vai mandeļu)
Norādes:
- Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F. Line sīkdatņu loksnes ar pergamenta papīru.
- Cepiet bekonu līdz vajadzīgajai kraukšķīgai. Pirms drupinātās sloksnes izlejiet un ļaujiet atdzist uz papīra dvieļiem.
- Biezenis mellenes nelielā bļodā ar dakšiņu. Atlikt malā.
- Lielā traukā kopā sajauciet miltus, linšķiedru, auzu pārslu un bekonu. Labi samaisa. Pievienojiet maigi mellenes.
- Maisījumā lēni pievieno pienu vai ūdeni, maisot, līdz mīklas tur ir kopā un ir stīvs.
- Uz pludinātas vai pergamenta papīra izklāta virsma izvelciet mīklu uz ¼ līdz ½ biezuma. Izmantojot sīkfailu griezējus, nospiediet formas un ievietojiet sīkdatņu loksnē.
- Cep 25-30 minūtes vai viegli zeltaini. Ļaujiet ārstam pilnīgi atdzist un uzglabāt gaisā necaurlaidīgos maisos vai konteineros ledusskapī vai saldētavā.
Ja vēlaties, jūs varat savelkt ārstēšanu ar dakšiņu, pirms tie nonāk krāsnī. Tas palīdz novērst gaisa pūslīšus sīkdatnēs un saglabā tos pilnīgi vienmērīgi un grūti.
