Es mīlu bekonu. Un jūs zināt, kas vēl mīl bekonu? Oskars! Un, iespējams, jūsu suns arī ir liels ventilators. Mūsu Barking Bacon un Apple Dog Treat Recipe ne tikai deva man iespēju pievienot jaukam bekonam maisījumu, bet arī izvilkt savu pārtikas pārstrādātāju. Es to neizmantoju tik bieži, kā vajadzētu, tāpēc bija liels attaisnojums, lai to noņemtu no savas vietas plauktā un paņemtu to virpuļošanai!
Barking Bacon un Apple Dog Treat recepte
Veido apmēram 40 sīkfailus
Sastāvs:
1/3 tase ruļļotas auzas
2/3 tases auzu milti
1/3 glāzes kviešu klijas
¼ glāzes zemes ķirbju sēklas
2/3 tase pilngraudu miltu un 1 tase (atstājiet malā)
1 ēd.k. zemes linu sēklas
2 tases burkāni, rupji sasmalcināti
1 tase sviesta ābolu mērci
½ glāzes dabas zemesriekstu sviests
2 liellopa buljona kubi
1 Tbs medus
1 ola
4 gabaliņi vārīta bekona, drupināti
Norādes:
- Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem F.
- Pārtikas pārstrādātājā sasmalciniet linu un ķirbju sēklas uz pulveri.
- Lielā bļodā samaisiet auzu pārslas, auzu miltus, kviešu klijas, 2/3 tase pilngraudu miltu, zemeņu ķirbju sēklas un zemes linu sēklas.
- Pievienojiet burkānu un ābolu mērci pārtikas pārstrādes bļodiņai un pulsējiet līdz vienmērīgai. Pievienojiet zemesriekstu sviestu, liellopa buljona kubiciņus, medu, olu, bekona gabaliņus un pulss, līdz tiek apvienoti. Lēnām pievienojiet sausās sastāvdaļas pārtikas produkta mitrām sastāvdaļām, līdz veidojas lipīga mīkla.
- Pārnes maisījumu uz bļodiņu. Pievieno atlikušos 1 glāzi pilngraudu miltus.
- Atdzesējiet ledusskapī 30 minūtes.
- Mīklu lieciet uz plakanas virsmas, ¼ collas biezas. Sasmalciniet ar sīkdatnēm un novietojiet uz neķītrām sīkfailu loksnēm.
- Cepiet cepeškrāsnī 20 līdz 25 minūtes līdz zeltainam krāsam. Noņemiet no cepeškrāsns un pāriet uz stiepļu plauktu, lai to atdzesētu.
Es pirmo reizi esmu izmantojis pārtikas pārstrādātāju, lai kopā mitru un sausu sastāvdaļu sajauktu. Lai gan tas bija lipīgs un nedaudz grūti iekļūt bļodā, es atklāju, ka sajaukšanas process palīdzēja sastāvdaļām vienmērīgi apvienoties un pilnīgi cep. Es izmantošu savu pārtikas pārstrādātāju, lai šo laiku varētu sajaukt daudz biežāk!
